Le caserecce del Pastificio Dibenedetto sono un formato di pasta originario della Sicilia, diffusa anche in altre regioni del Sud Italia. Dalla forma di una piccola pergamena liscia, arrotolata e leggermente incurvata verso la punta, il suo nome richiama l’antica origine casereccia, un omaggio alla “pasta busiata” di derivazione araba, che un tempo veniva ottenuta avvolgendo l’impasto attorno a una sottile canna di pianta. La loro superficie delicatamente porosa è ideale per accompagnare ogni tipo di sugo. Pastificio Dibenedetto è un marchio che dal 1918 porta in tavola l’impegno e la passione per una pasta di alta qualità.
